Historie con Voi – Le ricette di Pasqua – Il secondo piatto

Continua la missione “menù di Pasqua” e oggi ci porta dritti al secondo piatto.

Il secondo piatto, come da tradizione, è costituito, solitamente da carne, pesce o pietanze a base d’uovo. Solitamente viene accompagnato dal contorno, composto da verdure, che accompagnano il protagonista della portata e che possono essere servite in un piatto a parte.

Per la seconda portata del pranzo di Pasqua ci siamo avvalsi dell’aiuto della nostra cuoca Anna che, data la sua esperienza, ci consiglia “l’uovo sorpresa” che unisce l’usanza tipicamente pasquale di mangiare le uova con la ricercatezza della ricetta.

Anna sottolinea che le immancabili patate al forno possono essere un ottimo accompagnamento per ogni pietanza. Buon pranzo a tutti!

#HistorieconVoi